Bolos Artísticos em Florianópolis

Bolos Personalizados criados pela Chef e Cake Designer Mariana Vincenzi, que transformam o seu evento em um momento único e surpreendente com as técnicas da confeitaria artística.
Venha viver essa experiência!

Chef Mariana Vincenzi

Cozinhar sempre foi uma forma de cuidar e de juntar as pessoas queridas para conviver e contar boas histórias. Lembro de um
momento, quando pequena, a família toda reunida na casa de meu avô, o meu tio dividindo uma melancia com toda a família, irmãos, agregados, sobrinhos, e todos juntos compartilhando seus momentos, sentimentos, brincadeiras e histórias…

O paladar, o visual, o olfato, o tátil e todos os sentidos são apenas as formas de capturar as emoções e de provocar esses momentos de convívio.

Me especializei, busquei conhecimento de primeira linha e as experiências pessoais para ampliar minha capacidade de gerar momentos felizes e emoções nas pessoas através dos bolos e dos doces artísticos.

Bolo Mariana com Livro

Gostaria de provar o sabor antes?

Peça uma fatia ou a Box Degustação com 4 ou 6 sabores (consulte valores e opções conosco).

Personalize!

Assim que tivermos os detalhes que inspiram o design de sua ocasião especial, criaremos juntos a personalização para você.

Atenção!!!

Os pedidos precisam ser feitos com no mínimo 4 dias de antecedência.
Na loja Alegra, localizada no bairro de Santa Mônica – Florianópolis, são produzidos os bolos artísticos em pasta americana ou espatulados em buttercream, seja para eventos particulares, aniversários, casamento ou corporativos.

Assim o seu momento de transformar alegria e emoção na sua data especial ficará ainda mais marcado no coração dos seus convidados.

Venha conhecer e faça já a sua encomenda ainda hoje!

Depoimentos

Perguntas Frequentes

Pode variar de dois dias até uma semana.

A antecedência depende da complexidade da criação de cada bolo. Um bolo bonito e gostoso, mas de complexidade de decoração menor, como por exemplo flores decorativas ou modelagem 2D (planas de pasta americana) pode ser encomendado com 48h de antecedência.

Mas se a intenção é um bolo mais decorado, com modelagem 3D da pasta americana ou mesmo um bolo esculpido, quando é necessário modelar e esculpir toda a estrutura da massa do bolo, pode ser necessário pelo menos uma semana.

Alguns bolos, como os estruturais que levam uma maquete interna para sua estrutura pode levar ainda mais tempo, pois pode ser necessário montar a maquete em madeira interna e uso de computação gráfica para o desenho. Grandes desafios que ficam lindos e deliciosos!

O valor de cada bolo iniciar em R$ 145 até em média R$ 1.000. Alguns tipos podem ainda passar esse valor.

O que faz o bolo aumentar o seu valor é a complexidade da decoração e o tamanho, em fatias, do bolo. A inclusão de camadas falsas também influência no valor final.

Para isso, sempre ajudamos com ideias e sugestões para ajustar ao seu orçamento e ainda sim provocar aquele momento surpreendente do seu evento.

Temos uma parceria para entregas em toda a Grande Florianópolis, ou de acordo com a complexidade, valor e do tamanho do bolo, fazemos a entrega pessoalmente.

Em alguns casos, é possível usar o sistema de entregas do Uber Entregas também.

Todas essas opções possuem uma taxa de entrega que muda de acordo com a distância de nossa loja situada no bairro de Santa Mônica, Florianópolis.

Você também pode retirar pessoalmente o seu pedido na nossa loja Alegra, em Santa Mônica, no horário comercial, de forma gratuita e além de ser um grande prazer te receber em nossa loja!

Instagram Alegra Bolos Artistícos

Abrir chat
1
Oi, precisa de ajuda?
Olá! Bem-vindo a Alegra!
Será um prazer atender você!